PRENOTA
Il benessere inizia da una sana alimentazione.

Adiacente al Relais si trova il ristorante Osteria La Frasca, raggiungibile attraverso un sentiero pedonale. Qui potrai gustare piatti tipici maremmani come le Pappardelle al Cinghiale, l'Acquacotta, oltre a piatti di propria creatività come le Nuvole al Tartufo fresco o il Nido Reale; basati sulla qualità e la freschezza dei prodotti biologici di nostra produzione come l'olio, il vino, le confetture e i sottoli, prodotti che potrete inoltre acquistare direttamente nel Relais.

Le nostre specialità sono la pasta fresca, esclusivamente fatta in casa, e le carni locali alla brace come la Fiorentina e nel periodo estivo specialità al barbecue a vista.

Il ristorante è ubicato in uno dei più antichi casali della zona, risalente al 1300 e completamente costruito in pietra locale.
Nel giardino un'imponente e centenaria Quercia, Monumento Nazionale sotto le cui fronde potrete cenare nelle serate estive, domina lo scenario.

Un'atmosfera unica per una serata romantica da non scordare.

Ideale anche per matrimoni e cerimonie, Osteria La Frasca farà da cornice agli eventi più importati della vostra vita.

Esperienze da vivere ed assaporare.

La vita è un mosaico di esperienze, da vivere ed assaporare.
Relais Ciavatta è il luogo ideale per una vacanza ricca di nuove emozioni.

Olive Oil Tasting.
Un'Azienda Biologica dove scoprire la filosofia e le tecniche di produzione della produzione di olio d'oliva extravergine. Una rilassante passeggiata nell'uliveto dove verranno mostrate e spiegate le varie varietà, che termina con il Tasting dell' Olio Biologico, sul pane fatto in casa e rigorosamente sciapo.

Show Cooking.
Divertenti dimostrazioni di cucina per apprendere i fondamentali della cucina maremmana: pasta fatta in casa o pizza, in compagnia dei tuoi colleghi o amici.